Scharrel-spacecake te koop bij coffeeshops

(Novum) - Vier Amsterdamse coffeeshops verkopen vanaf donderdag zogenaamde scharrel-spacecake. De eieren die worden verwerkt in deze cake zijn afkomstig van scharrelkippen. Voorheen werden legbatterij-eieren gebruikt. Dat meldt stichting Wakker Dier.

Wakker Dier ontdekte een paar weken geleden dat legbatterijen werden gebruikt en alarmeerde de coffeeshophouders. Vier van hen besloten daarop over te stappen naar scharreleieren. Twintig anderen willen hetzelfde, maar weten nog niet precies wanneer.

Coffeeshop de Dampkring, de Tweede Kamer en twee shops van Abraxas, allemaal in de buurt van de Spuistraat in het centrum van de stad, schakelen op Dierendag om. Bij elkaar zijn de shops in het toeristenseizoen goed voor driehonderd eieren, zegt Wakker Dier.