Nieuws.nl - 1600 recept

Rigatoni met rundvlees

Wed, 12 Jan 2011 13:37:14 +0100

Ingredi�nten 300 g runderriblappen 300 ml rode wijn (bijv. Montepulciano d'Abruzzo) 3 tenen knoflook, fijngesneden 2 tl gedroogde salie 2 tl gedroogde rozemarijn 3 uien, gesnipperd 4 el olijfolie 1 pakje pancetta (Italiaanse bacon, 90 g) 500 g winterpeen, in kleine blokjes 3 stengels ... Lees verder..

Britse cottage pie

Thu, 06 Jan 2011 14:48:24 +0100

Ingredi�nten 1 kg aardappelen iets kruimig, geschild 1 schaal rundergehakt (ca. 500 g) 4 uien, in halve ringen 1 bakje champignons (250 g), gehalveerd 2 el mosterd 50 g boter 150 g belegen kaas, geraspt 1 pakje snijbonen (300 g, diepvries) Bereiden 1. Verwarm de oven voor op 220 �C. Lees verder..

Franse cassoulet

Thu, 06 Jan 2011 14:47:28 +0100

Ingredi�nten 1 schaal varkenschipolata's (worstjes, ca. 225 g) 300 g kipdrumsticks 3 el olijfolie 4 uien, in ringen 2 tl gedroogde Proven�aalse kruiden 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 blikken reuzenbonen (a 425 g), uitgelekt 200 ml rode wijn (bijv. Lees verder..

Kerst beenham met sinaasappelsaus

Tue, 14 Dec 2010 15:49:21 +0100

Ingredi�nt 1 kerstbeenham, (Super de Boer � 650 g) 1 ui 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel boter 25 ml cava (Cava Cordoniu demi sec) 125 ml cr�me fra�che 2 sinaasappels � eetlepel allesbinder 2 takjes tijm Bereiding Pel en snijd de ui in halve ringen. Lees verder..

Ei-paprika-chorizoschotel

Tue, 30 Nov 2010 15:39:23 +0100

Ingredi�nten 1 zak paprikamix (3 stuks groen en rood en geel) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes 1 chorizo (worst, 250 g), in kleine blokjes 4 eieren 2 ciabatta's (afbakbrood) Bereiden 1. Verwarm de oven voor op 190 �C. Lees verder..

Spaghetti met kipfilet in pomodorinisaus

Thu, 11 Nov 2010 15:06:55 +0100

Ingredi�nten 300 g volkoren spaghetti (pak 500 g, biologisch) 5 el olijfolie 300 g kipfilet, in 4 stukken 1 ui, fijngesnipperd 3 tenen knoflook, geperst 1 blik pomodori (cherrytomaten, 400 g) 1 voordeelzak rucola slamelange (150 g) 2 el verse basilicum, blad in reepjes Bereiden 1. Lees verder..

Ovenschotel met courgette

Tue, 26 Oct 2010 15:32:29 +0200

Ingredi�nten 2 el olijfolie 1 ui, in halve ringen 2 tenen knoflook, geperst 1 schaal runderreepjes naturel (ca. 350 g) 1 courgette, in halve plakjes 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 zak aardappelschijfjes (600 g, diepvries) 1 zakje gemalen kaas belegen 30 + (150 g) Materialen ovenschaal ... Lees verder..

Aglio e Olio

Mon, 18 Oct 2010 15:24:00 +0200

Ingredi�nten 300 g boerenkool, gesneden 300 g spaghetti 4 el olijfolie 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes 1 rode peper, fijngesneden 100 g Parmezaanse kaas, in vlokken Bereiden 1. Kook de boerenkool in ruim water met zout 8 minuten. Giet de boerenkool af in een vergiet en laat de ... Lees verder..

Varkenshaas in filodeeg met groentesouffl�

Wed, 06 Oct 2010 14:11:35 +0200

Ingredi�nten voor 4 personen varkenshaas met en sausje 4 varkenshaasjes 25 gram boter 65 gram pijnboompitten 30 gram spinazie 15 gram basilicum 2 eetlepels olijfolie 8 vellen filodeeg ontdooid 5 bospenen 50 milliliter slagroom 0.5 eetlepel citroensap 50 milliliter ... Lees verder..

Boeuf Bourguignon

Mon, 27 Sep 2010 14:51:17 +0200

Het vlees marineren: 1 middelgrote ui snufje tijm 4 blaadjes laurier 5 kruidnagels peterselie rode wijn (ongeveer een halve fles goede bourgogne) eventueel wat peper en zout op het vlees 1 kilo sukadelappen gesneden in kleinere lappen van ongeveer 5 bij 5 cm. Doe alles in een schaal. Lees verder..